再过五天就是农历新年了，亲友相聚难免喝酒，这酒“看起来像水，尝起来辣嘴，喝下去闹鬼，走起来绊腿，夜里面找水，早醒来后悔。”学点酒的知识，虽成不了酒精（酒的精灵），终对健康有益。
•心情舒畅、愉悦时，可饮用少量或适量的酒；心情烦躁、郁闷、孤独时最好不要饮酒。
•宜慢不宜快。饮酒后五分钟乙醇就可进入血液，30—120分钟时血中乙醇浓度可达到顶峰。饮酒快则血中乙醇浓度升高得也快，很快就会出现醉酒状态。若慢慢饮入，体内可有充分的时间把乙醇分解掉，乙醇的产生量就少，不易喝醉。
•也可在饮酒之前吃些食物或饮酒时有瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜同时摄入。酒后吃碗热汤面可保护肝脏和胃。
•酒与饮料一块喝更容易醉。因饮料中的二氧化碳气体，迫使胃跟小肠之间的幽门开放，让酒精很快进入小肠，而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而进一步加速酒精的吸收。啤酒和葡萄酒里都溶解有二氧化碳，所以酒混着喝也更容易醉。
•忌边饮酒边吸烟，会加重对身体的损害。
以下网址可测酒商，小生得了71分，不知看官您的如何：
http://gtest.sina.com.cn/liquor/yinjiu.php
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